刘宁，医学博士，教授，博士生导师，哈尔滨腾凝科技有限公司技术带头人。主要从事功能性食品、特殊膳食、营养与食品安全和乳制品加工等的研究与开发，先后主持、参加国家自然科学基金、国家“863”、“支撑”项目、黑龙江省攻关课题32项，其中主持完成“十五”国家重大科技专项课题、国家“863”课题、“十二五”国家科技支撑课题、“十三五”国家重点研发计划课题和国家自然科学基金面上项目各一项。IDF(国际乳品联合会)乳品科学与技术委员会中方专家，黑龙江省食品科学会常务理事，黑龙江省食品工业协会理事、食品安全专家。国家发明专利22项，出版著作5部，国家“十一五”规划教材1部，发表学术论文269余篇，其中SCI文章44篇，EI 24篇。

任皓威，东北农业大学，食品学院，博士，访问学者，哈尔滨腾凝科技有限公司核心研发专家。主要从事食品营养、功能性食品和食品加工研究。参与省级和国家级课题、项目十项，共发表相关科研论文17篇，SCI及EI论文6篇。国家发明专利5项，其中一项专利已转化。2018年赴英国进行学术访问。在英国UEA大学主要从事食品营养和功能性食品的研究工作。